VietOstrich bổ sung hai lựa chọn mới từ thịt đà điểu: Đà điểu viên và Đà điểu 1 nắng

Thị trường thực phẩm đang chứng kiến sự dịch chuyển rõ rệt trong thói quen tiêu dùng: ăn ngon thôi chưa đủ, mà còn phải tốt cho sức khỏe, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng. Trong xu hướng đó, VietOstrich – thương hiệu thịt đà điểu thuộc Tổng công ty Khánh Việt (Khatoco) tiếp tục giới thiệu thêm hai sản phẩm mới: Đà điểu viên và Đà điểu 1 nắng, mở rộng danh mục thực phẩm từ đà điểu theo hướng đa dạng và gần gũi hơn với bữa ăn hằng ngày.

Đa dạng hóa sản phẩm từ thịt đà điểu

Từ lâu, thịt đà điểu được biết đến là loại thịt đỏ giàu protein, ít béo, giàu sắt và vitamin nhóm B. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng có thời gian hoặc kinh nghiệm để chế biến các phần thịt nguyên khối. Với đà điểu viên và đà điểu 1 nắng, VietOstrich lựa chọn hướng tiếp cận mới: giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cốt lõi của thịt đà điểu, đồng thời tối ưu sự tiện lợi trong chế biến và sử dụng.

Đà điểu viên được chế biến từ thịt đà điểu chọn lọc, xay nhuyễn và tạo hình vừa ăn. Sản phẩm hướng đến sự tiện lợi nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cốt lõi của thịt đà điểu.

Với kết cấu mềm, vị thịt tự nhiên, đà điểu viên có thể linh hoạt sử dụng trong nhiều món ăn: từ chiên giòn cho bữa ăn nhanh, xào cùng rau củ cho bữa cơm gia đình, đến làm topping cho mì, bún hoặc salad. Đây là lựa chọn phù hợp cho người tập luyện, gia đình trẻ hoặc những ai đang tìm kiếm nguồn protein “dễ dùng” mỗi ngày.

Khác với các sản phẩm chế biến sẵn thông thường, đà điểu 1 nắng được xử lý bằng phương pháp làm khô nhẹ trong thời gian ngắn. Cách làm này giúp bề mặt thịt săn lại, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt đặc trưng.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với các cách chế biến đơn giản như nướng, áp chảo hoặc xé sợi trộn gỏi. Đà điểu 1 nắng mang đến trải nghiệm ẩm thực mộc mạc, đậm đà gợi nhớ đến những món đặc sản truyền thống nhưng được làm mới bằng nguyên liệu hiện đại, lành mạnh hơn.

Chất lượng đến từ quy trình khép kín

Điểm chung của cả hai sản phẩm là đều được sản xuất trong chuỗi kiểm soát nghiêm ngặt của VietOstrich từ khâu chăn nuôi, giết mổ đến chế biến và đóng gói. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giúp giữ sự ổn định về chất lượng và hương vị giữa các lô sản phẩm.

Với sự ra mắt của Đà điểu viên và Đà điểu 1 nắng, VietOstrich cho thấy định hướng phát triển không chỉ dừng ở nguyên liệu thô, mà còn tập trung vào các sản phẩm dễ tiếp cận, phù hợp thói quen tiêu dùng mới, đặc biệt là nhóm khách hàng quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng lâu dài.